Zutaten:
200 ml naturtrüber Apfelsaft
200 ml Granatapfelsaft (fertig)
1 EL Agar-Agar
Granatapfel

Zubereitung:
Den Granatapfelsaft und den Apfelsaft in einen Topf geben und langsam erhitzen. Mit einem Schneebesen das Agar-Agar behutsam einrühren und warten, bis die Masse eindickt. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

Den Granatapfel entkernen und einige Kerne (oder alle, je nach Lust und Laune) in das Gelee einrühren. Erkalten lassen und mit Vanillepudding, Vanillesoße oder Malabi servieren.

Wer übrigens möchte, kann die 200 ml Granatapfelsaft frisch pressen. Wem das zu aufwendig ist, der nimmt einfach ein gutes Fertigprodukt. Schana towa we taima! kat