Aufgegabelt

Melonen-Gurke-Eis

Foto: Getty Images

Zutaten:
1 Wassermelone
1/2 Gurke
1 Limette
200 g Sojajoghurt

Zubereitung:
Die Gurke schälen und mit einem Löffel die Kerne entfernen. Die Melone vierteln, das Fruchtfleisch herausschneiden und ebenfalls die Kerne entfernen.

Dann die Limette auspressen und leicht mit dem Sojajoghurt verrühren.

In einen Standmixer die Melonenstücke, die Gurke, den Limettensaft und den Sojajoghurt geben und sehr gut pürieren. Für diejenigen, die es etwas süßer mögen: mit Dattelsirup abschmecken.

Ansonsten füllen Sie die Mischung in kleine Popsickle-Behälter und stellen sie ins Gefrierfach. Eine schöne Sommererfrischung. kat

Fürth

Jüdisches Museum sucht geraubte kleine Dame

Man werde für eine Suchaktion an alle bekannten Kunstgalerien Flyer schicken und eine Anzeige in einer überregionalen Tageszeitung aufgeben

 18.06.2025

Sachbuch

Zweistaatenlösung, erster Versuch

Oren Kessler zeigt, wie sich bereits 1936 ein Grundmuster des Konflikts zwischen Israelis und Palästinensern herausbildete

von Ralf Balke  18.06.2025

Zahl der Woche

8. Platz

Fun Facts und Wissenswertes

 18.06.2025

Programm

Termine und TV-Tipps

Termine und Tipps für den Zeitraum vom 19. Juni bis zum 26. Juni

 18.06.2025

Berlin

Erste Ausstellung über den Architekten Ossip Klarwein

Präsentiert werden mehr als 100 Entwürfe und Modelle, darunter ikonische Bauten des 1933 nach Palästina geflohenen jüdischen Architekten

 17.06.2025

Nachruf

Chronist einer ganzen Epoche

Michel Bergmann war ein Schriftsteller, der viele Genres beherrschte

von Ellen Presser  17.06.2025

Los Angeles

Neues Album von Haim: »Manchmal muss man loslassen«

Auf ihrem vierten Album singen die Haim-Schwestern von Trennung, Abschied und Neuanfang. Dabei betritt das Trio mit beinahe jedem Song ein anderes musikalisches Terrain

von Philip Dethlefs  17.06.2025

Diskurs

»Die Erinnerungsrepublik Deutschland ist zu Ende«

Auszüge aus der Heidelberger Hochschulrede des Grünen-Politikers Sergey Lagodinsky

 16.06.2025

Literatur

Michel Bergmann ist tot

Der jüdische Schriftsteller starb im Alter von 80 Jahren

 17.06.2025 Aktualisiert