Zutaten:
1 frisch zubereiteter Espresso
1 EL gute Tahini
0,5 TL Vanillesirup
1 Prise Zimt
1 Prise Chiliflakes (optional)
2 EL Agavendicksaft
Milch (oder Pflanzendrink)
Eiswürfel
Zubereitung:
Den Espresso zubereiten und in eine kleine Schüssel geben. Mit einem Schneebesen Tahini, Vanillesirup und Agavendicksaft verrühren. Außerdem den Zimt und Chili dazugeben und erneut umrühren.
Ein Glas bis zur Hälfte mit Eiswürfeln füllen, Milch oder Pflanzendrink eingießen und zum Schluss die Espresso-Tahini-Mischung hinzugeben. Wer möchte, kann noch nachsüßen und nach Geschmack etwas mehr Zimt hinzugeben. kat
