Tom Franz hat sich in die Herzen der Israelis gekocht. Der gebürtige Kölner, der bei der israelischen TV‐Sendung MasterChef Erster wurde, hat anlässlich der Maccabiah in Israel für die Jüdische Allgemeine einen Power‐Shake zusammengestellt. Das Getränk kühlt den Körper und hilft den Sportlern, sich zu regenerieren.
Kirschen, Milch, Joghurt und Haferflocken: Mehr braucht es nicht. Das Ergebnis ist ein leckerer und erfrischender Shake für vor oder nach dem Sport.
Hier ist das Rezept für zwei Personen.
Zutaten
1 Glas entkernte Kirschen (je nach Vorliebe Sauer‐ oder Süßkirschen)
1 Glas Milch oder Mandelmilch
200 Gramm Danone Family Natur‐Joghurt, 3% Fett
2 EL Honig
2 EL Haferflocken
¼ TL Zimt, gemahlen
1 Glas Eiswürfel
Zum Verzieren
2 EL Mandelblättchen, in der Pfanne ohne Fett goldbraun rösten
Zubereitung
Alle Zutaten in einen Standmixer geben und glatt pürieren. Nach Bedarf noch mehr Eiswürfel zufügen und nach Geschmack mit Honig nachsüßen. In Gläser gießen und mit den gerösteten Mandelblättchen bestreuen. Fertig ist der Kirsch‐Mandel‐Power‐Shake. Makkabi chai!
