foodie

Claudia Roden

»Rezepte öffnen Welten«

Die renommierte Kochbuchautorin über die Geschichte der sefardische Juden, überraschende Begegnungen in Marokko und warum sie nur selten für sich selbst kocht

von Katrin Richter
 23.12.2021

Haya Molcho

»Ich koche, also bin ich«

Die Wiener Gastronomin über Geschmack der Kindheit, Frauen als Managerinnen und das Arbeiten mit der Familie

von Louis Lewitan
 10.10.2021