Jüdische Allgemeine

15. Dezember 2024 – 14. Kislew 5785

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Fisch

Uri Buri

»Zurück zur Normalität«

Der israelische Gastronom über den Anschlag auf sein Restaurant in Akko und Hilfe unter Nachbarn

von Katrin Richter
 27.05.2021

Archäologie

Unkoscherer Fisch war laut Studie bei Israeliten beliebt

Israelische Wissenschaftler: Offenbar bis weit in die Zeit des Zweiten Tempels wurden verbotene Meerestiere verzehrt


 26.05.2021

Uri Buri

»Fisch ist so einfach«

Der israelische Koch über sein Restaurant während des Lockdowns, Liebe zu Akko und sein neues Buch

von Katrin Richter
 28.11.2020