Zutaten:
2 Burger-Brötchen
(oder Vollkorn-Brötchen)
250 g Halloumi
4 Blätter Salat
2 Tomaten
2 Salzgurken
1 EL Senf
nach Wunsch Mayonnaise oder Ketchup
Zubereitung:
Den Halloumi in Stücke schneiden und in Olivenöl von beiden Seiten goldbraun braten. Unterdessen den Salat waschen, die Tomaten und die Salzgurken in Scheiben schneiden.
Die Burger-Brötchen halbieren und beide Seiten nach Wunsch mit Mayonnaise, Ketchup oder Senf bestreichen. Das Gemüse auf die eine Brötchenhälfte legen, den Halloumi dazu und die andere Brötchenhälfte anschließend obendrauf klappen. kat
