Uri Buri

Uri Buri

»Zurück zur Normalität«

Der israelische Gastronom über den Anschlag auf sein Restaurant in Akko und Hilfe unter Nachbarn

von Katrin Richter
 27.05.2021

Gastronomie

Amen und Inschallah

Jüdische und arabische Köche zeigen gemeinsam Flagge für ein Miteinander


 14.05.2021

Uri Buri

»Fisch ist so einfach«

Der israelische Koch über sein Restaurant während des Lockdowns, Liebe zu Akko und sein neues Buch

von Katrin Richter
 28.11.2020

Akko

Am Tisch von Uri Buri

Das neue Buch der israelischen Kochlegende

von Katrin Richter
 15.10.2020